Tüm organlar gibi beyin de kan yoluyla kendisine ulaşan besin maddeleriyle beslenir. En önemli enerji kaynağı glikoz yani şekerdir. Şeker düzeyinin azalması şuur kaybına, artması ise pek çok tahribata yol açar. Protein; beyin kapasitesinin artırılması ve gelişmekte olan çocuklarımızın beyinsel faaliyetlerini destekleyici olması bakımından son derece önemlidir. Beyni besleyen ve hastalıklardan koruyan başlıca besinler:
  1. B Vitamini: Et, balık, yağsız süt, yoğurt, muz, yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagillerde bulunur. Eksikliğinde, beyin ve beynin emirlerini uygulayan sinir sisteminde çeşitli derecede hasarlar oluşur.
  2. E Vitamini: Havuç, ıspanak, çilek, domates ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. E vitamini, hafıza ve öğrenme gücünü arttırdığı gibi, eksikliğinde, el ve ayaklarda duyu kusuru, kuvvet kaybı, dengesizlik gibi belirtiler olabilir.
  3. A Vitamini: Balık yağı, tereyağı, krema, peynir, yumurta sarısı, havuç patates, brokoli, sebze, tahıllarda, kayısı da bulunur. Eksikliğinde, ışıkta görme azalır, fazla alımı ise, beyinde sıvı birikmesine yol açar.
  4. Karbonhidratlar ve yağlar: Unlu mamuller, baklagiller, patates, tatlılar, şekerler, muz, elma, karbonhidrat bakımından zengin besinlerdir. Beynin enerji kaynağı olan glikoz yani şeker bu gruptandır. Yağlardan özellikle balık yağlarından omega-3, bitkisel yağlarda bulunan omega-6 hayati önem taşır. Bu yağlar, Alzheimer hastalığına, baş ağrılarına, yoğunlaşma bozukluğuna iyi gelir.
  5. Proteinler: Vücutta bu vitamin depo edilmez. Özellikle bebeklikten, ergenliğe kadar yeterli protein almak gerekir. Yetersiz protein alma beyin gelişmesini önler, zekâ geriliği yapar.

Çocuklarımızın eğitim ve gelişimi boyunca ihtiyaç duydukları en temel gereksinim beslenmedir. Gelişmekte olan ülkelerin özellikle çocuklarına ve gençlerine beslenme noktasında hassas politikalar ve stratejiler belirlemesi zorunludur. Günümüzde özellikle genetik değerleriyle oynanmış besin maddeleri ve yanlış beslenme sonucu beyin gücünü önemli ölçüde yitiren devletler sömürge altında yaşamaya mahkûm bir gelecek yetiştirmektedirler.
Süper gücü elinde bulunduran devletler, çağımızın en önemli ve etkili savaşını beslenme politikası üzerine kurmuştur. Gerek beyinsel faaliyetleri durdurarak teknolojik ve ekonomik Pazar oluşturma ve gerekse ortaya çıkacak hastalıklarla mücadele noktasında maddi ve manevi üstünlük oluşturma çabası, yaralarını sarmaya çalışan ülkelerin zaman kaybı süper ülkelerin en ciddi beslenme, sömürme ve yok etme politikasını oluşturmaktadır.
Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın özellikle protein kaynaklarının tüketilmesi ve besinlerin sağlıksız, gelişigüzel pazara sürülmesi aslında füzeyle, bombayla kaybedilemeyecek kadar büyük bir değerdir.
O halde aklınızı ve beyinsel faaliyetlerinizi çağın gerektirdiği gibi kullanmak istiyorsanız ve çocuklarınızı geleceğe sağlıklı hazırlamak istiyorsanız beslenme sisteminizi derhal gözden geçirmelisiniz. Öncelikle aklınızı sevmeli daha sonra da çocuklarınızın aklına sahip çıkmalısınız. Aksi takdirde gelecek, beynini ve düşünsel üretme gücünü yitirmiş bir topluluğun temellerini şimdiden atmaya başlamış olacaktır.
 
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner258

banner257

banner241

banner245

banner183