Kent Yaşam Gazetesi İmtiyaz Sahibi Celal Karaali, Çayeli ilçesinin Şairler Mahallesi’nde bulunan bir çay bahçesinde üretici Ahmet Yaşar Gülgürüz ile samimi bir söyleşi gerçekleştirdi. Karadeniz’in eşsiz doğasında gerçekleşen buluşmada, sofralarımızın vazgeçilmezi olan çayın hangi aşamalardan geçerek evlerimize ulaştığı tüm detaylarıyla konuşuldu.

TOHUMDAN HASADA ÇAYIN MEŞAKKATLİ YOLCULUĞU

Çay üretiminin sanıldığı kadar kolay olmadığını belirten Ahmet Yaşar Gülgürüz, sürecin toprağa düşen bir tohumla başladığını ifade etti. Tıpkı bir fasulye gibi topraktan filizlenen çay bitkisinin, yabancı otlardan temizlenerek özenle büyütüldüğünü anlatan Gülgürüz, bitkinin belirli bir olgunluğa eriştikten sonra hasat edilmeye başlandığını söyledi. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte artık motorlu araçlar ve makaslar yardımıyla toplama yapıldığını kaydeden üretici, iklim şartlarının verimlilik üzerindeki doğrudan etkisine de dikkat çekti. Hava koşullarının uygun gitmesi durumunda bir sezonda dört sürüm ürün alabildiklerini belirten Gülgürüz, yağışlı ve kapalı havalarda bu sayının üç sürüme kadar düşebildiğini dile getirdi.

EN KALİTELİ ÇAYIN SIRRI: MAYIS SÜRÜMÜ VE 2,5 YAPRAK

Tüketicilerin en çok merak ettiği "İyi çay nasıl anlaşılır?" sorusuna da yanıt veren Gülgürüz, kaliteli çayın temel kuralının "2,5 yaprak" kriteri olduğunu vurguladı. Fabrikada işlendiğinde en iyi tadı ve aromayı veren çayın bu standarttaki yapraklardan elde edildiğini belirten usta üretici, mevsimsel bazda ise en kıymetli dönemin Mayıs ayı olduğunu söyledi. Mayıs ve Haziran aylarında yapılan ilk sürüm hasadın kalite bakımından zirve noktası olduğunu ifade eden Gülgürüz, Temmuz ve Ağustos aylarındaki diğer sürüm dönemlerine göre Mayıs çayının her zaman bir adım önde olduğunu sözlerine ekledi.

KARAALİ’DEN ÜRETİCİYE TEŞEKKÜR

Ziyaret sonunda misafirperverlikleri için üreticilere teşekkür eden Celal Karaali, Rize ve Çayeli’nin çay sektöründeki merkezi konumunun altını çizdi. Basın Platformu olarak Karadeniz’in kültürel ve ekonomik değerlerini yerinde görmekten duydukları memnuniyeti dile getiren Karaali, üreticinin emeğinin her yudumda hissedildiğini belirtti. Söyleşi, çay bahçesinde çekilen hatıra fotoğrafları ve Karadeniz misafirperverliğinin en güzel örnekleriyle sona erdi.

Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş’ın da katıldığı 1. Yaş kutlamasında konuşan Dilek Karafazlı, “Bugün Türkiye'de biz kadınlara daha çok görev düştüğünü görüyoruz. Şartların giderek ağırlaştığını; yaşamın her alanında baskının ve eşitsizliğin arttığını hissediyoruz.” İfadelerini kullandı.

KARAFAZLI: O GÜN TOPRAĞA ATTIĞIMIZ TOHUM BÜYÜYEREK YOLUNA DEVAM EDİYOR

Platformun kuruluş yıldönümünde konuşan RİDEKAP Başkanı Dilek Karafazlı şunları söyledi;

“Bizler Atatürk'ün Cumhuriyetine, devrimlerine ve aydınlanma yoluna inanmış Rizeli kadınlarız. Bir yıl önce bu inançla yola çıktık; dağımıza, taşımıza, doğamıza sahip çıktık. Kazanılmış haklarımızı, Cumhuriyetimizi ve devrimlerimizi sahiplendiğimizi beyan ettik. O gün toprağa attığımız tohum, bugün daha da büyüyerek yoluna devam ediyor. Bu bir yıl içinde pek çok kez bir araya geldik. 8 Mart'ta ve Cumhuriyet Bayramı'nda Rize'de yaşayan hemşehrimiz kadınlarla omuz omuza durduk. İstanbul ve Rize'de belediye başkanlarımızla, Atatürk ve Cumhuriyet ile sorunu olmayan siyasi partilerle bir araya geldik; ülkemiz için görüş ve önerilerimizi sunduk.”

KATLEDİLEN ÇOCUKLARI UNUTMADI

Bugün Türkiye'de biz kadınlara daha çok görev düştüğünü görüyoruz. Şartların giderek ağırlaştığını; yaşamın her alanında baskının ve eşitsizliğin arttığını hissediyoruz. Toplumsal yozlaşma ve çürüme derinleşirken, bunun en önemli nedenlerinden birinin içi boşaltılmış Cumhuriyet kurumları olduğunu biliyoruz. Ülkemizdeki yoksullaşmadan en çok nasibini alanların, çocuklarını doyurmak zorunda olan kadınlar olduğunu biliyoruz. Çocuklarımızın ve gençlerimizin uyuşturucuya alıştırıldığını, sokakların çetelerle kuşatıldığını görüyoruz. Her gün çocuklarımız öldürülüyor, canımız yanıyor. Evladımız Ahmet Minguzzi gibi, Atlas Çağlayan’ın annesinin acısını yüreğimizde hissediyor, o annelerle aynı kederi paylaşıyoruz. İsimlerini bilmediğimiz, yüzlerini görmediğimiz nice çocuğun annesinin yasını birlikte tutuyoruz. Bu sokak çeteleri neden arttı? Bu düzen çocuklarımızı neden koruyamıyor? Bunu sorguluyoruz.

ATATÜRK’ÜN FOTOĞRAFI KARNELERDEN NEDEN KALDIRILDI?

Çocuklarımıza Tevhid-i Tedrisat Kanunu'nu getiren Atatürk'ün fotoğrafı karnelerden neden kaldırılmıştır? Bu yalnızca bir fotoğrafın kaldırılması değil, Cumhuriyetin temel değerlerinden sistemli bir kopuşun işaretidir. Biliyoruz, görüyoruz. Yetkilileri devlet adabına yakışmayan tutumundan vazgeçmeye çağırıyoruz.

CUMHURBAŞKANINA ÇAĞRI: ÇALIK VE BENZER İSİMLER TUTUKSUZ YARGILANMALIDIR

Bir başka çağrımız ise Rizeli hemşehrimiz Sayın Cumhurbaşkanımızadır: Yürürlükteki kanunlarımıza, Anayasa Mahkemesi ve AİHM kararlarına göre tutukluluk istisnai olmalıdır. Özellikle hasta ve özel tedavi görmesi gereken insanlarımız açısından bu çok önemlidir. Anayasamızın 17. maddesinin 1. fıkrasında, taraf olduğumuz AİHM sözleşmesinin 2. maddesinde ve Medeni ve Siyasi Haklar Sözleşmesi'nin 6. maddesinde düzenlenmiş yaşam hakkına saygı; tüm insan haklarının temelini oluşturması açısından hayati bir önem taşır.

İşte bu nedenlerle; Rizemizin evladı olan, hasta olarak yaşam mücadelesi veren Beylikdüzü'nün seçilmiş Belediye Başkanı Murat Çalık'ın illaki yargılanacaksa tutuksuz yargılanmasını ve ağır MS hastası Tayfun Kahraman'ın da yine serbest bırakılmasını istiyoruz. Bu ülke hepimizindir; adalete hepimizin ihtiyacı vardır. Bunu hiç aklımızdan çıkarmamamız gerektiğini düşünüyoruz. Ülkemizin ve insanımızın değerinin farkında olalım. Değerlerimizi unuttuk.

“ÖNDERİMİZ ATATÜRK 100 YIL ÖNCE BU MESELELERİ AŞMIŞTIR”

Bölgemizde, Orta Doğu'da kadınların, çocukların ve tüm yaşamın nasıl kırılgan, nasıl savunmasız bırakıldığını görüyoruz. Rizeli kadınlar olarak hatırlatalım: Türkiye Cumhuriyeti Devleti, önderimiz yüce Atatürk sayesinde 100 yıl önce bu meseleyi aşmıştır ve asla geri adım atmayacağız.

“DÜNYANIN HER YERİNDEKİ KADINLARLA DAYANIŞMAMIZI İLAN EDİYORUZ”

Bu vesileyle İran'da kadınların büyük direnişini selamlıyoruz. Emperyalist politikalar uğruna esir alınmış, bastırılmış hayatların her bir saç teline umut çiçekleri bırakıyoruz. Diliyoruz ki İranlı kadınlar özgürleşirken yine emperyalist oyunların kurbanı olmasınlar. Dünyanın her yerindeki kadınlarla dayanışmamızı ilan ediyoruz. Yurdumuzda ve dünyada kadınlar yaşasın diye RİDEKAP olarak bu düşüncelerle Cumhuriyetin kazanımlarına, çocuklarımızın geleceğine ve kadınların özgürlüğüne sahip çıkmaya devam edeceğiz. Kamuoyuna saygılarımızla."

500 KM TAKİP EDİLDİ

İstihbarat üzerine harekete geçen Rize İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele ve İstihbarat Şube Müdürlüğü ekipleri, şüpheliler P.E, R.P. ve M.G'nin içinde bulunduğu aracı 500 kilometre boyunca takip etti. Ardından, Karadeniz Sahil Yolu Rize geçişinde durdurulan araçta arama yapıldı.

9 KAPSÜL

Yapılan aramalarda  zanlıların iç çamaşırlarına saklanmış 9 kapsül şeklinde sentetik uyuşturucu ele geçirilirken, beden muayenesi için hastaneye götürülen şüphelilerin bağırsaklarında da 868 gram uyuşturucu bulundu.

Rize Fındıklı Belediye Başkanı Ercüment Çervatoğlu, Gençlik ve Spor Bakanlığı’na ait Gençlik Kampı’nda, tarikatçı bir grubun zikirli görüntülerini paylaştı. “Kudurun Fatih’in nesli geliyor” ifadelerinin yer aldığı görüntülerde bir grubun teflerle ilahi söyleyip zikir çektiği görüldü.

Başkan Çervatoğlu konuyla ilgili şunları söyledi;

“Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın övünerek bahsettiği kampa (Fındıklıların ve kurum olarak belediyemizin gezmeye bile giremediği bu alana) giren bu garip insanların hangi spor dalı ile meşgul olduklarını anlayamadık. Fındıklı ilçesi laik demokratik Cumhuriyet’in şirin bir kasabasıdır. Bu anlayışı inşa edenleri ve bu görüntüleri yaratanları kınıyoruz. İlçemizde bulunan ve halkın kaynakları ile inşa edilen bu Gençlik Kampı’nın gençlerimizin sportif aktiviteleri için değil tarikatların örgütlenmesi için inşa edildiğinin bir göstergesidir. Yetkililere bir kez daha sormak isteriz biz bu spor dalını anlamadık tanımlayabilir misiniz? Fındıklı halkı karanlıklara ve gericiliğe geçit vermeyecek, laik demokratik Cumhuriyet değerlerini yarınlara taşıyacak.”

Umumi tuvaletin abonelik sisteminde haftalık 30 TL, aylık ise 120 TL olarak açıklandı.