<p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Çikolatalı sosunu tam çeken, kuru yeri kalmayan, görüntüsü ve aromasıyla iştah açıcı bir boyut kazanan <b>ıslak kek tarifi</b> resimli, videolu ve püf noktalı anlatımıyla her daim yanınızda! İster web sitemizden ister ios ve android uyumlu ücretsiz mobil uygulamamızdan hızlıca ulaşabilir, dilerseniz tarif defterinize ekleyerek bu lezzeti arşivinize kaydedebilirsiniz.</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Mutfakla arası mesafeli olanların dahi enfes sonuçlar elde edebileceği <b>ıslak kek yapımı</b> hiç bu kadar kolay olmamıştı! Kek harcı ve özel sosu olmak üzere 2 aşamadan oluşan <b>ıslak kek yapılışı</b> <b>Elif Atalar</b> anlatımı ve Nefis Yemek Tarifleri ailesinden neredeyse kırk bine yakın kişinin tadım onayı ile sizleri bekliyor, kaçırmayın!</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/23/islak-kek-tarifi-3.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Ne zaman kek yapsam kabarmıyor, yumuşacık olmuyor diyenler, ıslak kek yapmayı deniyorum ama ölçülerini tutturamıyorum kuru kalıyor diyenler… Toplanın, şimdi hemen şu anda size dünyanın en ama en<b> </b></span><a href="https://www.nefisyemektarifleri.com/islak-kek-tarifi/"><b><span style="color:#1155cc">ıslak kek</span></b></a><b><span lang="tr"> tarifi</span></b><span lang="tr"> ve püf noktalarının lezzet kapılarını aralıyoruz!</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Önce hazırlık: Islak kek malzemeleri</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Islak kek yaparken her evin mutfağında bulunabilecek temel kek ve tatlı malzemeleri kullanılır. Malzeme ölçüleri ve kullanım sırası için linki ziyaret edebilirsiniz.</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Yumurta</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Şeker</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Süt</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Sıvı yağ</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Kakao</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Kabartma tozu</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Vanilya</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Un</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Süslemek için servis önerisi: Ceviz</span></span></span></p> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/18/islak-kek-tarifi-6.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Yumuşacık, sünger gibi kek ve özel sos: Kek ve sos yapımı</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Islak kekin kakaolu kekini yapabilmek için şekeri ve yumurtayı, şeker iyice eriyip yumurtanın da rengi açılana ve köpürene dek 5-6 dakika kadar çırpmanızı tavsiye ediyoruz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Şimdi undan önce süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek karışımı iyice özdeşleştirmelisiniz. </span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Bu karışımın 1 su bardağı kadarını ayırın; çünkü bu <b>ıslak kek sosu </b>olacak.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Sıra geldi bu karışımı bir kek harcına dönüştürmeye! Kuru malzemeleri, yani un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın ve tepsi veya borcama dökün.</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/18/islak-kek-tarifi.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak kek sosu için ek aşama:</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">1 su bardağı kadar ayırdığınız kakaolu sıvı karışımı küçük bir tencereye alın.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Süt de ilave ederek 5 dakika kaynatın. Sosunuz hazır!</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/23/islak-kek-tarifi-videolu-1.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak Kek Kaç Derecede Pişer?</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Borcama aldığınız kek harcını hafifçe sağa sola sallayıp 1-2 defa tezgaha nazikçe vurduktan sonra sıra geldi fırına vermeye!</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Islak kekin pişmesi için 170 derecelik fırın ısısı yeterli olacaktır.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Kekin pişmesi fırına göre farklılık gösterebilir; genel hatlarıyla 30-35 dakika yeterli olacaktır.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">İlk yarım saatten sonra kürdan testi ile kontrollü pişirebilirsiniz.</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/18/islak-kek-tarifi-3.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak Kek Sosu Ne Zaman Dökülür?</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">İster şerbet olsun ister farklı bir sos, tatlıların istenilen ıslak ve yumuşak dokusunu elde edebilmek için sosun ilave edileceği zamanı iyi bilmek çok şeyi değiştirir. </span></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Peki, ıslak keke sos sıcak mı dökülür?</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Fırından çıkan kekin ilk sıcağı 10 dakika içinde çıkacak ve kekiniz güzelce dinlenecektir.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Yani, kek piştiğinde sosu dökmek için 10 dakika beklemelisiniz. </span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Bu aşamadan sonra keki dilediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Sosunuz ılık olabilir. Böylece ilk sıcağı çıkan kek, sosu daha iyi emecektir.</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"></p> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/23/islak-kek-tarifi-videolu-2.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak Kek Süsleme Fikirleri</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Kakaolu kekiniz güzelce pişti, nefis sosunu da döktünüz yani işlem tamam! Peki, sunumlarında fark yaratmak isteyenler ıslak kekini nasıl süsleyebilir?</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Toz ceviz, fındık, badem veya Antep fıstığını dilimlerin üzerine serpebilirsiniz. Eğer brownie aromasını daha yoğun isterseniz tercihiniz cevizden yana olabilir; tarifin orijinalinde ceviz kullanıldı.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Hazır sıkma soslardan faydalanabilirsiniz. Meyveli, çikolatalı veya karamelli soslarla dilimlerin üzerinde yaratıcı şekiller yapabilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Sıcak yaz aylarında vanilyalı dondurma veya kesme Maraş dondurması çikolatalı yoğun kekin yanında harika gidecektir.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Dilerseniz dondurma yerine bir parça kaymak da sunabilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Krem şanti hazırlayıp kekin üzerini kaplayabilir veya sıkma torbasıyla pasta süsler gibi süsleyebilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Dilerseniz kakaolu kek harcının içine vişne, portakal kabuğu, kuru üzüm gibi farklı malzemeler de ekleyebilir, kekin içindeki dokuyu renklendirebilirsiniz.</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"><br /> <span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/10/23/islak-kek-tarifi-1.jpg" /></span></span></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><b><span lang="tr">Islak Kek Kaç Kalori?</span></b></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Fırından çıkmış sıcacık bir kekin kokusu zaten yeterince iştah kabartırken bir de üzerine sos eklenince lezzeti katlanıyor; tabii kalorisi de!</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Kilo kontrolü sürecinde olanlar ve formuna dikkat edenler, maalesef bu kekten çok az tüketmeli. Şeker, yağ ve un içeren kek diyet için uygun bir tatlı değildir. Ama bu lezzete karşı koymak epey zor. Yedikten sonra acaba <b>1 dilim ıslak kek kaç kalori </b>diye merak ediyor iseniz hemen yanıtlayalım:</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">100 gramlık orta boyutlarda 1 dilim ıslak kek yaklaşık 380 kalori içerir.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Yumurta ve sütten gelen az miktardaki protein oranının yanı sıra kalorisini neredeyse yarı yarıya yağ ve karbonhidrat oluşturur.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Islak kek yediğiniz bir öğünden sonra tempolu yürüyüş veya koşu gün içindeki kalori dengesini sağlamanıza yardımcı olacaktır.</span></span></span></li> </ul> <p class="normal"></p> <p class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Islak keki diyete uyarlayabilmek için:</span></span></span></p> <p class="normal"></p> <ul> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Tam buğday, kepekli veya yulaf unu tercih edebilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Keçiboynuzu unu oldukça besleyici içeriğe sahiptir ve hemen hemen kakao ile aynı renktedir.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Sosu ve keki az miktarda bal ile tatlandırabilirsiniz.</span></span></span></li> <li class="normal"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span lang="tr">Yağ kullanmayıp tencerede su buharıyla pişirerek de gayet yumuşak bir kek elde edebilirsiniz.</span></span></span></li> </ul>