Anadolu’nun serhat şehirleri Kars, Ardahan ve Iğdır’ın yöresel lezzetlerini, âşıklık geleneğini ve halk oyunlarını İstanbullularla buluşturan Kars Ardahan Iğdır (KAI) Tanıtım Günleri kapılarını açtı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) tarafından Maltepe Sahili’nde kurulan etkinlik alanında başlayan kültür festivali, daha ilk günden hemşehrilerden ve İstanbullulardan yoğun ilgi gördü.
Etkinlik alanında açıklamalarda bulunan Kars Ardahan Iğdır Dernekler Federasyonu Başkanı Gürsel İlgüz, organizasyonun taşıdığı manevi değere ve 4 yıl sonra Maltepe’de yeniden bir araya gelmenin heyecanına dikkat çekti.
"4 Yıl Sonra Maltepe’de Yeniden Kucaklaşıyoruz"
Pandemi sonrasındaki süreçte insanların birbirinden uzak kaldığını hatırlatan Başkan Gürsel İlgüz, bu buluşmanın hasret gidermek adına büyük bir anlam taşıdığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Bütün hemşehrilerimize ve hepimize hayırlı uğurlu olsun. 4 yıl aradan sonra Maltepe Etkinlik Alanı’nda ilk kez Kars, Ardahan, Iğdır hemşehri buluşmaları ve tanıtım günleri gerçekleştirilmiş oluyor. Bu bizim için çok anlamlı. Pandemi sonrası süreçte insanlar birbirinden uzak, ayrı kaldı. Biz de memleketimizi burada hemşehrilerimizle buluşturmak için elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. İBB’nin deniz kenarında kurduğu bu güzel alanda emeği geçenlere, hizmet verenlere ve bizlere destek olan basın mensuplarına teşekkür ediyorum."
Kaz Etinden Evelik Aşına Yöresel Lezzetler Stantlarda
Bölgenin zorlu kış şartlarına karşı insanı güçlü tutan, yüksek besin değerine sahip yöresel mutfağının tüm çeşitleriyle alanda yer aldığını ifade eden İlgüz, gastronomi zenginliğini şu sözlerle anlattı:
"Kars’ın, Ardahan’ın, Iğdır’ın kültürünü, gastronomisini ve geleneğini yaşatmak için buradayız. Stantlarımızda kazımız var, ketemiz, pişimiz, hangelimiz, kesme aşımız ve evelik aşımız var. Yetiştiğimiz süreçte bizi dik tutan, soğuğa karşı güçlü kılan bütün geleneksel besin değerlerimiz ve lezzetlerimiz şu an burada mevcut."
"Dede Korkut Kültürünü Davul Zurna ve Âşıklarla Yaşatacağız"
Festival boyunca sahne programlarının da yöre kültürünü en saf haliyle yansıtacağını vurgulayan Gürsel İlgüz, tüm İstanbullulara davette bulunarak konuşmasını tamamladı:
"Kültürel anlamda bizim vazgeçilmez geleneğimiz olan âşıklarımız sahnede olacak. Sahne programımız tamamen Kars, Ardahan ve Iğdır’ın dededen gelen, Dede Korkut’tan süzülüp gelen kültürünü yansıtan eski türkülerimizle, halaylarımızla, halk oyunlarımızla, davulumuzla ve zurnamızla dolu olacak. Federasyon başkanı olarak heyetimizle birlikte kıymetli hemşehrilerimizi pazar gününe kadar sürecek bu şölene bekliyoruz. Hemşehrilerimizin komşularını ve dostlarını da alarak gelmelerini çok önemsiyorum. Gelsinler; Kars’ın, Ardahan’ın ve Iğdır’ın sıcaklığını hissetsinler, kültürümüzü ve geleneğimizi yakından görsünler."
