ABD'nin önde gelen sağlık kurumlarından Mass General Brigham Kanser Enstitüsü'nün gerçekleştirdiği son araştırma, beslenme alışkanlıklarımız ile kanser türleri arasındaki tehlikeli bağlantıyı bir kez daha gözler önüne serdi. Gastro Hep Advances dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, yüksek şekerli içecek tüketimine bağlı olarak gelişebilen kötü huylu tümörler listesine artık mide kanseri de eklendi.
112 Binden Fazla Kişi On Yıllar Boyunca İncelendi
Uzmanlar, araştırmanın sonuçlarını elde etmek için ABD'de uzun vadeli olarak yürütülen iki ayrı çalışmanın verilerini mercek altına aldı. Toplam 112.284 katılımcının diyet, yaşam tarzı ve sağlık durumlarının on yıllar boyunca takip edildiği süreçte, 278 kişide mide kanseri geliştiği tespit edildi.
Kanser riskini tetikleyebilecek diğer çevresel ve genetik faktörler denklemin dışında bırakıldığında, ortaya çarpıcı istatistikler çıktı:
-
Genel Risk Artışı: Günde en az bir şekerli içecek tüketenlerin, ayda bir kereden daha az tüketenlere kıyasla mide kanserine yakalanma riski 2,45 kat daha yüksek bulundu. Bu oran hem kadınlarda hem de erkeklerde geçerliliğini koruyor.
-
Kadınlarda Daha Yüksek Oran: Çalışmalardan birine katılan kadınlar özelinde yapılan analizde, günde birden fazla şekerli içecek tüketiminin kanser riskini tam 3,04 kat artırdığı saptandı.
-
Fruktoz Tehlikesi: Bu içeceklerin formülünde yoğun olarak kullanılan ana şeker türlerinden biri olan fruktozun yüksek oranda vücuda alınması da mide kanseri görülme sıklığıyla doğrudan ilişkilendirildi.
Hangi İçecekler Risk Grubunda?
Araştırmayı yürüten uzmanlar, tehlike saçan "şekerli içecekler" kategorisini net bir şekilde sınıflandırdı. Buna göre; gazlı meşrubatlar, hazır meyve suları, limonatalar ve spor içecekleri bu yüksek risk grubunda yer alıyor.
Öte yandan, araştırma kapsamında yapay tatlandırıcılar kullanılarak üretilen düşük kalorili (diyet) gazlı içecekler de ayrıca değerlendirildi. Elde edilen bulgulara göre, yapay tatlandırıcılı içeceklerin tüketimi ile mide kanseri riskindeki artış arasında herhangi bir bağlantı gözlemlenmedi.
